毎日がリクエスト給食？！　MY給食プロジェクト ～食べたいをカタチにしよう！～

　今年度、食育の一環として『MY給食プロジェクト ～食べたいをカタチにしよう！～』に取り組んでいます。この取組は、生徒のみなさんに「リクエストメニュー」を考えてもらい、そのリクエストに対して栄養教諭が栄養価や食材などのバランスについてアドバイスをしながら実際の給食のメニューとして提供するものです。

　生徒のみなさんがメニューを考えるにあたっては、「季節の食材」「世界の料理」「道産食材」「とにかく好きなメニュー」などのテーマを参考にしながら、主食、主菜、副菜、汁物について、一人一人がメニューを熟考しています。「食べるだけじゃなく、自分たちで食をプロデュースする。」そんな特別な体験をみんなで楽しみ、同時に食生活についての学びもありながら給食の時間を過ごしています。日々の給食の中で、「今日のメニューは私が考えました！」とか「次回は僕が考えたメニューだよ！」などの声が行き交っています。

　先日の「学校給食試食会」では、生徒のみなさんが考案した献立を保護者のみなさんにも味わっていただきとても好評でした。